昭临天下 发表于 2024-1-18 07:59:57

全网爆火!泰州(兴化)人有了新名字…“小干丝”“小旁海”“小烧饼”…

要问这个冬天谁最“火”“尔滨”绝对有话说哈尔滨的各种“花式操作”让人眼花缭乱
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图源:哈尔滨文旅
全国各地小伙伴们想组团去哈尔滨的心情达到了顶峰!这不,泰州小伙伴已经给自己起了新名字
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“小干丝”
“早上皮包水”丰富的早茶文化早已融入到泰州人的骨髓每天早晨15000多家早茶店里泰州人喝着浓润清香的好茶品着干丝、鱼汤面和各种包子构成一幅水城慢生活的画卷
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泰州早茶品种多达150多种这其中干丝是独特的存在不管是烫干丝还是煮干丝都是泰州人的心头好全城每天消耗干丝5万公斤
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小旁海(螃蟹)
泰州境内河网密布,水系丰富水域面积接近25%大小湖泊2万多个为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的条件
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全国每八只大闸蟹就有一只来自泰州泰州螃蟹养殖面积近百万亩年产螃蟹近10万吨产值、产量均为全国第一是“中国螃蟹养殖第一市”
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小汤包
靖江蟹黄汤包是中华四大名点之一“汤清而不腻、稠而不油、味道鲜美”制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"皮薄如纸,吹弹欲破
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泰州每年生产蟹黄汤包、蟹黄肉包等1.5亿只年销售25亿元
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小烧饼
“黄桥烧饼黄又黄”“黄桥烧饼香又香”大名鼎鼎的黄桥烧饼出场自带BGM真不愧为“天下第一饼”
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香脆两面黄外撒芝麻内擦酥刚出炉的黄桥烧饼色泽金黄如蟹,诱人涎滴入口酥松,稍嚼即化
小肉脯
每一头到了靖江的猪猪最后都会变成肉脯!在靖江有80多年历史的猪肉脯是好几代人记忆中的“奢侈”美食
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1斤猪肉4两肉脯片形整齐、纹理清晰薄而晶莹、色泽鲜艳凭着这些优点靖江猪肉脯占据6成以上的市场
小编诚邀全国各地的小伙伴们来“祥泰之州”吃吃玩玩来源:微泰州

JSXHZYZ 发表于 2024-1-23 10:14:56

看了这个文章,其实原本不想说什么得,但是又觉得不吐不快,文章里又黄桥烧饼,靖江肉脯,泰州干丝,为什么都没有说是泰州烧饼,泰州肉脯,为什么介绍到螃蟹就不能说是兴化螃蟹呢,?非要说是泰州螃蟹?文章作者你就不觉得拗口吗?兴化到底怎么你们了?你们这么看不上兴化可以商量下让兴化独立出来嘛!干嘛用着我们得资源还刻意贬低!!!

fgy200 发表于 2024-1-26 07:29:03

兴化 大闸蟹
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