大营“洋葱村”建起“洋葱保鲜库”

兴化致和春

5月下旬，兴化市大营镇进入洋葱采收季，该镇联镇村的两座洋葱保鲜库也成了众多商家竞标的“香饽饽”。大营镇经纪人张春兵最终以年租金27万元、租期5年竞得租赁权。仅此两座洋葱保鲜库，联镇村集体一年就净获27万元收入。
“有了洋葱保鲜库，村集体不仅增加了一笔财源，种植户也增加了一份底气。”联镇村“第一书记”李廷胜介绍，20年前，联镇村契合特殊的沙壤土质引种了红皮洋葱，并逐渐长成洋葱产业。近年来，全村洋葱种植面积保持在1300亩，同时带动全镇种植，被誉为“洋葱村”。
然而，农户虽然围绕洋葱种植获得了增收，却一直处于“被动挨打”的地位。李廷胜介绍，洋葱产量高，亩产量达到1.2万斤，但常态下贮藏难。洋葱在经过采收后2个月的休眠期，便会发青长叶蜕变“空心葱”。因此，洋葱一采收便得在田头卖掉。价高年份每斤1元多，价低年份每斤只有0.3元左右。但过了休眠期，洋葱价格便会上涨，正常每年农历腊月和正月达到峰值，联镇村的葱农们却无法享受这一红利。
与此同时，村集体也因历史债务等各方面原因不得翻身，一直甩不掉经济薄弱村的“穷帽子”。
2019年5月，兴化市委决定由兴化市供电公司挂钩帮扶联镇村脱贫增收，并选派大营供电所退居二线的原所长李廷胜担任联镇村“第一书记”。
“村集体增收必须要有新财源。”李廷胜和村一班人从洋葱产业发展链上寻找突破口，认为建设洋葱保鲜库、兴办洋葱市场是重要路径。既为村集体觅得财源，又助洋葱产业发展。
为助联镇村脱贫增收，上级组织在联镇村濒临串场河和县道规划了农业综合体项目，并建设两幢用房。在李廷胜和镇里的建议下，兴化市决定整合项目资源，兴办“兴化市洋葱市场”，并将两幢用房由联镇村建设洋葱保鲜库。

据了解，两座洋葱保鲜库分别为1号库、2号库。1号库设计贮藏容量700吨，于2020年6月建成。2号库设计洋葱贮藏容量1600吨，于今年5月初建成。
洋葱入保鲜库贮藏，对于联镇村来说是大好事，但也是新鲜事，得“摸着石头过河”。去年1号库建成后，村里采取由村果蔬专业合作社先试先租，盈利给付租金的办法启用保鲜库。最终合作社理事长、洋葱经纪人束必胜，合作社经纪人陈德权分别承租保鲜库的两个区域。
两人以0.35元每斤高于收购价3分钱的价格收购合作社社员洋葱，各入库300吨。束必胜担心风险大，一个月后便将300吨洋葱抛出，每斤出库价0.4元，剔除入库工本、电费等，基本不赚。陈德权却坚持守库，当年9月，收购商便以每斤0.85元包下陈德权的在库洋葱，陈德权并按规定帮其贮藏至春节。签下包库协议后，洋葱价格一路上扬，直至腊月每斤1.38元出库。最终，陈德权每斤净挣0.36元，累计获得21万余元。而包库商则获利更多。
今年，在兴化供电公司的扶持下，联镇村又启动2号保鲜库建设。5月中旬，两座保鲜库设定标的21万元，向外发布招租公告。同时，附加条件是承租人收购入库洋葱，若市场收购价每斤低于0.5元，则每斤需加价5分钱以上，以惠泽种植户。今年洋葱价格走高，目前收购价每斤逾0.85元。“共有17个包库户竞标，实标高出标的6万元。”李廷胜说。
有了保鲜库，加上联镇红皮洋葱的良好特质，催生了外地经纪人“抢摊”效应。去年12月至今年1月间，葱苗栽植大田一二个月，辽宁省营口市洋葱经纪人团队便前来“转种”。共在大营镇转种1200亩，其中联镇村300多亩，转种时间为一季，止于洋葱采收。转种金每亩为3800元至4000元。“至1月，我家10亩洋葱田，到手收入达5万元，其中转田3.8万元，卖葱苗收入1万多元。”联镇村洋葱种植户赵长保说，转种的洋葱田除去田租、苗肥等成本，一亩就净得2300元。腾出来的时间，他可在转田团队里务工或打零工，每天有100多元收入。
除了“转种”，还有盐城等地的经纪人与葱农合作租田种植，葱农负责种植，以技术入股。李廷胜说，今年对联镇村是个丰收年，村集体增加了不菲的洋葱保鲜库收入，葱农比去年有翻番的收入。
为进一步帮助葱农增加收入，兴化供电公司邀请农技部门技术支持，在去年成功探索套作龙香芋后，今年又开始引种金丝皇菊，洋葱采收后种植。“当前金丝皇菊茶风靡，种植金丝皇菊效益较高。经前往亳州、射阳考察，种植户亩纯收入高达1.5万元。我们要求不高，一亩有纯收入5000元就满足了。”李廷胜说。

荻垛的刘怀荣

这个村脑子好用！

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