我市召开2025年“校园餐”食品安全行政约谈会

楚风快递

为全力守护师生“舌尖上的安全”，近日，市市场监管局联合市教育局召开“校园餐”食品安全行政约谈会。35所学校（园）分管校（园）长、食品安全负责人及各分局执法人员参会。

会上，职能科室负责人通报了春学期以来检查发现的各学校存在的突出问题，并围绕如何落实整改提升展开培训。一方面对学校存在的共性问题进行分析讲解，以图片的方式更直观地指出操作过程中易发的问题，通过正确示范达到整改及预防的效果；另一方面强调“校园餐”操作过程中的风险点，对学校落实主体责任、加强内部管理、督促整改闭环提出具体要求。

会议要求

01

认清形势，深刻反思问题背后的思想短板

各校（园）必须以案为鉴，从思想深处破除“侥幸心理”、“应付心态”，真正把食堂管理及学生的安全健康放在与抓教学质量同等重要的位置。

02

靶向发力，以“严细实”标准落实整改要求

针对检查发现的问题，各校（园）要立即开展“地毯式”整改，做到硬件整改对标到位、管理提升责任到位、风险防控机制到位。

03

跟踪问效，监管部门全程跟进确保实效

相关职能科室及各分局监管人员始终以严的总基调开展监管执法工作。一方面开展整改“倒计时”监管，另一方面对未整改到位、管理问题反复出现的学校，及时立案查处，确保问题整改不拖延、不反弹。

约谈会结束后，多部门联合开展食品安全“回头看”检查。对约谈会上通报的35所学校（园）开展针对性检查，对照约谈反馈的问题清单，逐项核查整改措施、进度及成效，对硬件不符合要求的及时向学校发出风险警示函，推动学校食堂进一步改造升级和落实责任。

风雪泰山归

校园餐食品安全监管要加强！