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作者：袁小龙
古镇戴窑，是一个最有人间烟火的地方。 早在唐代时期，这里就有了烟火不断的“灶”。那时这里一片临海泽地，先以晒盐为主，后工艺提升，最早实现“改晒为烤”，由灶产盐因而得名为“灶产”。后来，再向东有了“头灶”“四灶”等地。 到了元末明初，这里开始了“窑”的时代。烟囱高立，窑烟四起，以盛产砖瓦而闻名，朱元璋定都南京，城墙窑砖就产自这里，因以戴氏窑业为主户，故后来改称戴窑。 坐落韩窑的韩乐吾，是最识人间烟火的人，每逢傍晚，他总会站立高处，观察村庄民情，如哪家烟囱不冒烟，说明家贫不继，粮草“断顿”，他就立马施舍粮米，济人救急。乐吾的善举，传遍四方，后来被皇帝封为“东海贤人”。
这里交通便利，四通八达，历史上是有名的水陆交通枢纽，浩浩荡荡的车路河沿镇穿过，直奔川东港。镇区似“江心小岛”，空中鸟瞰像一颗涵养在四面湖水中的珍珠。镇西头，是几粒碎岛散垛，抵挡西来水势作缓冲，成为镇区天然屏障，时刻固守小镇平安。 镇的东首是硕大的湖面，名为东北泊，远远望去，浩渺的水面上，飘着一个红色的航道浮标，到串场河的交界处，又是一个高高的航标灯塔，日夜引导船队远航，这里取名为灯塔村。 东北泊北岸是老轮船码头，一眼望去，那挑担的、摆摊的、拉板车的，还有卖糖球的，每天都是人声鼎沸，熙熙攘攘。 码头边的大轮船，承载着多少人的梦想，由此出发，行至远方，每次启航，那高昂的汽笛声，在小镇的上空久久回荡。 由镇向北，是一条宽阔的塔子河，这是通往镇内村庄的河道，河道两岸土地肥沃，五谷丰登，六畜兴旺，河里行船匆忙，令人印象最深的，还是撑船上街送公粮。 说古镇地貌独特之处在于临海造地，在于四面水荡，镇南上万亩芦苇荡，规模远超“沙家浜”，后挑车路河，填成了鱼塘。镇的东北，也是数千亩荒田柴滩，后填土成居，270元一宅，350元一基，故有“二百七”“三百五”的怪名。 镇北三里路，是有名的“凤凰嘴”和“东古竹园”，还有那早期的“千人湖”，风吹草低，麋鹿成群，这里才是麋鹿的“第一故乡”。谁曾想，这里有农民劳作，一锹挖出“良渚文化”，被考古命名“东古遗址”，与蒋庄“良渚文化遗址”遥相呼应。
（图﹕太医） 这里，自古以来商贾云集，百业兴旺。远古时就是海边盐市的集散地，以市屯村，地处最东海边，因此一度被称为“东村”，小镇从骨子里散发着营商之气。 楼东山大桥是历史悠久的标志性建筑，桥身跨为拱型，蔚为壮观，桥下收湖口大水而下泄，水流湍急，大有泸定桥水之势，路人常驻足观看，思绪良久。 桥的东北侧，便是远近闻名的楼东山集市，每到逢集，四乡八镇的人们都纷纷赶来，一时间卖小猪、卖牛的，卖胡椒、山芋秧子的，卖鸡蛋、蔬菜的，还有那算命打卦的，热闹非凡，令人流连忘返。 镇的中间有一条东西向的夹河，夹河两岸为繁华街道，街上店铺林立，油坊、酒坊、豆腐坊，饭店、旅馆、浴室，理发店、鞋子店、铁匠店，打烧饼、卖油条馓子，还有冲茶水的，应有尽有。 曾记得国营企业的“大本营”，那时坐落这里的药厂、轧花厂、砖瓦厂，全都是“国字号”，被人们自豪称为“三大厂”。登高环视四周，那轧花厂的汽笛哨、制药厂的高水塔、砖瓦厂的大烟囱，还有那簇拥而错落有致的民居，构成了一幅美妙的古镇图，“三大厂”也似乎成了戴窑人的鲜亮标签。 世世代代戴窑人，注定是个“业主”。认准一个理，谋定一件事，就一定把它做成产业。这里的窑业、烟业、药业、煤业、米业，曾经的、现在的，可谓是“五业兴旺”。 戴窑人，从不缺智慧。将一粒普通大米做成支柱产业，成功认定“兴化大米”地理标识，购销全国，通江达海，轰轰烈烈，方兴未艾，戴窑粮食市场的排名，一直稳居全国最前。 戴窑人，从不缺文化。窑业是这里的“基业”，尽管窑址残存，但“窑文化”却源远流长。韩老的热情和执着，建起了第一个“戴窑砖瓦博物馆”。张总的笃定和坚守，做起了“砖窑”非物质文化遗产的独特文章。一首流传至今的“窑工号子”，铿锵有力，唱到了中国农民丰收节的现场。 戴窑人，从不缺乐趣，生活有滋有味。走在街市里，那诱人的馄饨味、鱼鲜味、糕点味、酱菜味、酒香味，又可谓是“五味杂陈”，深深地刻在人们的记忆里。特别是那令人垂涎三尺的馄饨，吸引无数食客品尝，记得小时候姑父带我吃了一次，也是我人生第一次吃馄饨，那绝妙滋味至今记忆犹新。 可叹的是，这里也曾几经沧桑，那七十二条龙的青龙滩，惹出了“七十二座窑镇风水”的悲壮，也经受了“一路兴化县、齐上戴家窑”的磨难，还遭受了当年日本鬼子火烧戴家窑的洗劫。 然而，古镇的风水，似乎未能被撼动，冬去春来，这里又是一片艳阳天。令人骄傲的是，革命根据地的星火，也曾从这里点燃，街中心的一间小屋，竟然是中共兴化县委成立的旧址，如今已被正式列为红色教育基地。
戴窑，是兴化的十大名镇之一。在原来的中国地图上，戴窑是为数不多的作为乡镇标注的镇，每每看到这张地图，都有一种满满的自豪感。 有人说，车路河就是戴窑的母亲河。如今的她，摇身一变已经融入了美丽而重要的川东港，一个港镇一体的新戴窑、新魅力，正徐徐展现在世人面前。 是啊，戴窑犹如一位壮士，吹过唐代“盐风”，带着明朝“窑尘”，经历无数战火，终于走出新生，一路“风”“尘”仆仆，铸就了千年古镇的辉煌和神韵。那讲不完的人间故事，唯有这“一江春水向东流”的车路河，伴随这里的过去、现在、将来，源源不断流向远方。
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