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[兴化老字号] 神奇的草把

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发表于 2023-5-18 23:38:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
神奇的草把

(新买铁锅先用7个小草把擦了烧灰洗)
刘双湖
   “麦黄草枯,卖黄草枯”的叫声一天比一天响,又到麦收的季节了。天还是这片天,地还是这块地,但大片的打谷场不见了,生产队在打谷场上进行分麦稭(兴化音:该)草的情景,只能留在回忆里。
有句俗语说得好“三十年河东,三十年河西”,想不到30年前非常紧俏的燃料——庄稼秸秆,到了现在,是让县乡村各级领导感到头痛的夏秋两季“双禁”。作为头等大事,县乡两级投入了多少人力、物力、财力,虽说“双禁”的成效一年好似一年,但与规定要求实际上还存在很大差距。2013年的雾霾天气,最严重的一天晚上出去就回不了家,有的人开动用GSP,才找到回家的路;稻子收获后,狼烟延续好几天。
兴化人对草和草把的感情很深,上千年的历史遗存,不会一时半刻就完全消失在人们的生活之中。有些俗语都拿草把来说话,如:形容内心难受——草把揉心,形容缺少悟性——差个把子,指点注意尊重别人——是个草把人儿也要跟他说一声,贬斥喜欢投机取巧的——凑个把子(又称凑个热锅把子)。
春天生产队用草把杀虫。怀金是小队的农技员,我当时刚离开学校门不久。一天怀金叫我与他一起去买大砂锅,我不知小队里买砂锅是啥用途?砂锅买回来后,他又买来醋、红糖(红糖是供销社凭单子买的)和小竹竿。下午我们几个人在他的安排下,拿来齐头草,即晚稻草,又称慢稻草。大家手拿一小把齐头草,把草拦腰一折,根子和尾子都朝上,扎在折去丫杈的棉花稭上。傍晚大家一齐抱起扎有稻草的棉花稭,到小麦田里散开插下,草把的高度高出正在生长的麦苗,远远看去就像一个个领阵的指挥官。我和怀金再把小竹竿切成1·3米左右长的短竹竿,三根为一组,在竹竿的上三分之一处,用绳子扎牢。拿到田里,撑开三只脚,扎在泥土里。在三角架叉开的上端顿一个砂锅,砂锅里倒进醋和糖,加一点水,就像用篝火燃烧食物的野炊。白天用盖子把砂锅盖好,夜晚揭去砂锅盖。这是一种简便的杀虫办法,草把诱惑飞蛾到草把上产卵,醋盆诱惑飞蛾闻到气味扑进盆里。草把隔几天就收回去烧掉,醋盆里的蛾子因飞不起来而死掉。
夏天连麦稭桩都要拔。俗话说,吃饭在三月,烧草在腊月。经过一寒一春的煮饭烧菜烧水,好不容易等到收麦,实在等不及的人家,已经从草屋的檐口下抽草来烧。元麦稭、大麦稭、菜籽稭、蚕豆稭等先收的秸秆,生产队很快地分给缺烧的农户。麦场雨水多,加上劳动力紧张,谁顾得上去及时翻晒,有些草来不及分就烂掉。傍晚队长牟荣,安排半劳力在场上打起许多草尖子(小草堆)。牟荣是小队会计出生,对分配集体物品很有方法,有时按人口分,一户几口就领回几尖草;为鼓励大忙出勤就按劳力分或按出勤分。社员把分到的草,很当事的捆好挑回家,堆在屋里不被雨淋,草是很金贵的东西。过去农村容易走水,就是因为厨房里堆满了草。烧火农民也很讲究,不敢大把子往锅堂里塞,而是用打成一个个小草把,用火剪剪住往锅堂里送,不使草窝在锅堂里,那样既不快,又费草。会过日子的妇女起早带晚下田去拔麦稭桩儿,拔拔磕磕把烂泥敲掉,用草袋背回家晒晒照常能烧火。麦稭桩儿也锋利,把手拔出血来就不成算。草稳子也用袋眼小的草袋装回家烧。
秋天与牛争食铲元麻草。元麻草到秋后已过了生长的旺季,看牛的每天要把牛牵骑到大岸上吃草。为防春季再出现烧草荒,勤快的兰英经常铲锹一拿,草袋或草夹子一枴,去大岸上铲元麻草,把元麻草晒干后,打成一个一个的小草把,留到春天烧锅。
冬天会节省的人都是打小草把烧火。炳贤叔告诉我冬天节约烧草的诀窍,就是把草打成小把子,这样好架空烧,草就燃烧得透。烧棉花稭子烀团,再撒些稳子,这样底火足。常用火剪夹住烧草,草是少烧了,却烧坏了火剪。
生活中用得着草把的地方。挑水椋子或香油椋子,在椋子里放一把洗干净的草把,挑起担子就避免水火油攉出。在村庄里挑粪时,也可放一个小草把,防止粪攉出沾到人的身上,遭人恶嫌。在传统的少儿游戏中,有丢草把的游戏。就是把参加的小朋友围成一圈,面对内蹲下,其中一个小朋友手拿草把,在外围轻轻地走,遇到注意力分散的,就悄悄地把草把丢在他的身后,然后继续往前走。待一圈走完,被丢草把的小朋友还没有发现,被丢草把的捉住,就罚唱歌或打油(四个人各抓住该小朋友一个肢体,向丢草把的小朋友屁股上闯)。如果被丢草把的小朋友知道后,立即起身去追赶丢草把的小朋友,丢草把的被追上后,就到被丢草把的位置上。如果追不上就仍由该小朋友继续进行丢草把。
我曾经在用新买的铁锅使用前,先打成七个小草把,点燃放在锅里烧,烧过后加一点水和草木灰来畅锅子,这样做过的锅子锈味很容易消失。可能与太上老君的七星剑有关。
生活中把草把作为比喻的还有:心里草把揉是指有胃病,差个把子不得透是指差一点都不会圆满。在没有灶烧草的情况下,草和草把也渐渐离我们远去。
联系人:刘双湖    联系电话:13961093030
通信地址:兴化市大垛镇安康路45号

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