洋气！兴化百年老馆子养和园，正式获评江苏老字号！

兴化三水园论坛

刷到个特别开心的本土好消息，必须跟咱们兴化老乡唠唠！

（图源｜省商务厅）

最近省里刚公布了第四批江苏老字号名单，全省就62家上榜，咱们兴化的养和园，稳稳上榜，拿下省级老字号招牌了！

（图源｜省商务厅）

说实话，看到这个结果一点不意外，老兴化人谁不知道这家老店啊！
老一辈的应该都记得，养和园不是什么新开的网红店，是正儿八经的百年老味道。最早是1876年清光绪二年开的，那时候还叫顺兴楼。后来1939年改名叫养和园，中间起起伏伏，1982年重新把招牌支棱起来，一直开到现在，一百四十多年了！
四代人扎扎实实守着一门手艺，认认真真做菜，踏踏实实经营，能撑过这么多年，真的太不容易了。
人家也不是空有年头，实力是真的能打。
早在2016年，养和园就成了咱们兴化的非物质文化遗产，去年2025年又评上了泰州非遗保护单位。之前早就揣着兴化老字号、泰州老字号两块牌子，现在直接升级成江苏老字号，一步一个脚印，实打实的靠谱！
在兴化，开十几年的饭店都算老店了，能横跨一百多年，从祖辈传到现在，守住本土老口味的馆子，真的没几家。
它不只是一家吃饭的店，更是咱们兴化人从小到大的味觉记忆。逢年过节、家人聚餐、请客吃饭，很多人的青春和回忆里，都有养和园的味道。
真心为咱们兴化本土老店骄傲！
有空的老乡，没事可以再去坐坐，尝尝咱们地道的百年兴化味～

望乡

养和园虽然是个老字号，但确切老店在哪儿？北大街的还是白金汉宫这里的？我的理解，老店就该原生地、只一家吧。

直言不讳

老字号，只是个招牌。有老店固然好，新店也无妨。重要的是老字号的延续。
因为曾经的公私合营，当前中国几乎没有所谓的百年老店。老字号更象是一种念想。不要说养和园，就是茅台，同仁堂，云南白药等也不能例外。
但养和园的早茶在兴化确实可圈可点，店面布局很有意境，茶头，点心也有滋有味。早茶馆中的佼佼者。再接再励，从头开始，做成真正的百年老店。