二月二，龙抬头

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今天农历二月二，二月二，龙抬头，今日龙抬头，希望幸福和爱从头开始。愿你心中有景，四季平安，愿你不负春光，抬头向前。愿你抬头皆美好，所见皆温柔。春回大地，这一天，民间有众多习俗：①剃龙头：换个发型，鸿运当头；②吃龙食：这一天的饮食多以“龙”命名；③踏青节：春花烂漫，恰是赏春郊游好时节。今晚，北京冬残奥会开幕，致敬拼搏与梦想，一起向未来！

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闲话“二月二”

□刘凤侠

农历二月初二，也称“春龙节”、“龙头节”，传说是龙抬头的日子。二月二之所以和“龙抬头”之说联系在一起，是因为在我国古代，龙不仅被人们称为祥瑞之兽，更是腾云驾雾、统管天下鳞虫的“百虫之王”。翻阅二十四节气时令时我们不难发现，二月二正处于“雨水”、“惊蛰”、“春分”等三大节气之间。此时，大地回春，春暖花开，伴随着“惊蛰雷”的响过，蛰伏在巢穴中的昆虫纷纷醒来，伺机行动，而“龙抬头”则可震慑百虫，使之不敢胡作非为，糟蹋粮食，以保年年丰收。此外，二月二在农时中又是一个既需要雨水滋润、降雨又由此开始的日子，“龙抬头”则可祈求传说中的龙王行云布雨，以保民间风调雨顺，五谷丰登。

俗话说：“耍正月闹二月，哩哩啦啦到三月”。意思就是农历这几个月传统的节日比较多，除了春节、元宵节外，二月二更是个重要的节日。

记得我小时候在农村，乡村对二月二这个节日是非常重视的。这天，大人孩子都要理发，叫做“剃龙头”。据爷爷讲，这样可以去掉昔日的晦气，迎接一年的兴旺。那时村子里没有专门的理发店，都是找村里年长的人用剃刀剃。剃头时，先把头发在热水盆里洗一下，头发变软相对容易剃。每次剃头，头顶刀子一落，被剃头的大人都龇牙咧嘴，但还硬撑着给孩子做榜样，嘴里连说“不疼不疼，一点也不疼”。有一回过二月二，我知道又要剃头，一大早赶紧出门跑开，但还是被父亲连哄带骗给哄回去，好几个人一起动手按住不让我动。村里的一位曾经干过杀猪的刘大伯用剃头刀在我头上刮，火辣辣地疼。我嘴里连嚷带骂也不好使，只听大伯说：“别动，小心把你耳朵剃下来。”好不容易剃完了，再看看我，成了一个“小和尚”。吃过剃头的苦头，第二年二月二，我想出来一个馊主意，趁家人不注意偷偷用母亲做针线活的剪刀，在自己头上左一刀右一刀地剪下好多头发，等家人发现时，满脑瓜都是地垄沟儿，像狗啃了似的，大人们看了都笑了起来。

当然，二月二也有好多好吃的，虽然不同地域有不同的食俗，但大都与龙有关。如吃水饺叫“吃龙耳”，吃春饼叫“吃龙鳞”，吃面条叫“吃龙须”，吃米饭叫“吃龙子”，吃馄饨叫“吃龙眼”。我们老家那讲究的是吃春饼。俗称薄饼，这是北方民间特有的食品，是一种用白面烙成的双层荷叶饼，可以揭开，涂上甜面酱，卷上菜，有木须菜、豆芽拌粉丝、土豆丝，还有酱肘子等。而对于我们小孩子来说，二月二最难忘的就是吃炒豆子。每年二月二的前一天，母亲就会拿出储藏了很久的黄豆，摊在桌子上仔细地拣出又大又圆的黄豆，洗净晾干，然后用文火炒。直到炒的黄豆在锅里噼里啪啦地爆出裂纹，才可以倒在笊篱里，端到风口凉透，一咬“嘎巴嘎巴”的脆响，满口留香。

此外，“打囤”也是我们老家二月二最重要的一项民俗活动。二月二这天，人们早早起来，用灶膛里的草木灰在院子里画上一个大大的圆圈，一边念叨着“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”，一边将五谷杂粮洒在圈中。也有的直接在圈中挖一个坑，将谷物埋在土坑中，过几天看看什么谷物种子先发芽，就预示着今年它的收成将会最好。

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