兴化：农历三月的民俗

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兴化：农历三月的民俗

刘双湖

农历三月，在兴化来说有不少讲究。特别是三月初三，这一天是王母娘娘的生日，去兴化城隍庙敬香的人，把大街挤得水泄不通。兴化有句俗语“三月三，抱个雀儿都生蛋”。有三月不洗被褥防交桃花心（运）的习俗。在三月吃荠菜或吃荠菜煮蛋。罗列不多，以飨读者。

城隍庙敬香。大凡是信佛教的人，都会受到座落在兴化城乡的各种庙、寺、庵僧人的指点，三月里敬香是最佳时期，是最顶礼膜拜的虔诚行为。所以整个农历三月各种庙、寺、庵里，香火极旺。老早兴化东线的帮船都是戴在东门大尖，正好从翟家垛坐渡船到东门大尖的渡船也停靠在这里。所以一到农历三月东门帮船口，天不亮就戴满了船，贩蔬菜远道而来的大船，农村来的挂浆船、抽水机冲水船，垛上菜农自产自销蔬菜的小划子船，通野行渡口的渡船。不仅南北一字龙排开几百米长，大船后面接大船，中船后面插小船，小船档中挤中船。人要上岸，远的要跨几条船。那些上兴化城隍庙敬香的道奶奶道爹爹（音：嗲）的安全，实在让人担忧。有的道奶奶道爹爹（音：嗲）为起早赶上开兴化的船，连早饭都来不及吃，只好到兴化城大街上买些烧饼、油条、米饼之类的食品，边走边吃。大街上满眼都是穿蛋青大衭头褂子，围黑色百褶裙的去城隍庙敬香的道奶奶道爹爹（音：嗲）。有手元宝形香篮子的，有肩挎黄色敬香袋子的，有一手拿着一大把香一手搀住岁数更大的老人的。一到农历三月初三这天，从兴化农村到城里敬香的人，挤满了大街。如今公安部门老早就做好了兴化城隍庙三月初三敬香的安全保卫工作。政府及相关部门把老百姓的宗教活动，摆到了应有的位置，确保他们的生命财产安全，使敬香活动能够安全平安，使社会更加和谐安定。

吃荠菜或吃荠菜煮蛋。农历三月三还给人们带来许多快乐，不只是单纯的吃，三月三踏青的快乐，三月三那份千垛菜花情结等等。传说农历三月初三这一天，是王母娘娘的生日。这天一大早，好心的王母娘娘，为了天下人少受疾病的磨难，命观音娘娘普降圣水。于是最有灵气的地菜，便充当了这一爱心的使者。闸牭夭耍是一种绿色的植物，小小巧巧的叶片多贴地而生，学名叫荠菜。地菜是随了春风春雨来的。春风过处，你会看到嫩嫩的地菜齐刷刷的钻出地面；春雨滋润后，你会发现一坨子一坨子的地菜伸展着躯体，叶片布向四周，向人们展示它的美姿。到了三月它就挺起了腰杆，叶片儿托着一粒粒珍珠般的小雨滴，让你感到生机盎然，心旷神怡。吃地菜煮鸡蛋 ，它不仅是营养丰富，而且还能治疗多种疾病，民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法。可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。兴化有句歇后语叫做“三月里荠菜—开白花”。如果上一年是闰月年份，农历二月底三月初荠菜就开白花了。
兴化还有一句俗语是“烧草在腊月，吃饭在三月”。过去农村的燃料是烧草，在寒冷的冬季，冷水要挑，热水要烧，是最消耗烧草的季节，到了春天，春耕生产开始了，白天渐渐地长起来，一天到晚做农活的时间很长。强劲的春凤吹得农民罱泥舞不动罱篙，罱泥人的虎口裂开一个个口子，见到血影，劳动强度很大。所以说吃在三月，早饭要增加摊饼或瓦疙瘩吃。兴化谚语中有：“春风裂石头，不戴帽子裂额头”的说法，还有一句俗语说过去做长工的是“大活计（长工）好做，四十五天春风难挨”，等等都说明春风之厉害。
兴化俗语说“三月三，抱个雀都生蛋”，三月是万物孕育的最佳时期，温度湿度阳光给万物提供有利条件，是它们繁衍后代成熟期，平时再不怎么会生蛋的鸟类，在这个时候都会生蛋孵化小鸟。人类也是如此，传统认为在三月里怀孕最好，到当年底生养宝宝进行哺乳，正好是农闲春节期间，就是说有时间弄呃吃，进行补养调理。到来年开春，能去参加农业生产劳动。
在兴化有三月不洗被单褥子的风俗。特别的新婚和年青小大娘，都注意这种忌讳，要么在农历二月或四月洗被褥。过去在农历三月是不作兴结婚的，现在几乎也没有在三月结婚的。去把瞎先生算命吃字，都会说三月结婚会走桃花运。桃花运指男子在爱情方面的运气（《现代汉语词典》“桃花运”义项解释）。走桃花运，一般用在男子身上，指男子得到女子的特别爱恋。命理中大运和流年行运到“沐浴”的阶段就叫“行桃花运”。还有说法，如果在八字里就出现子午卯酉，那就叫“桃花入命”。有的把遇上好运气称做交了桃花运。兴化人说的犯桃花心，也可能是桃花运，是指女子容易产生婚外恋等行为。犯桃花心是各人的思想道德品行的差异，实际是与洗不洗被单褥子没有相连系的。还有在农历三月的初一月半不剃头洗澡和不洗衣服的说法，其实都是与桃花运的说法有关。
    桃花自古就和女子颇有渊源。《诗经·桃夭》中就有“桃之夭夭，灼灼其华，之子于归，宜其室家”的诗句，描写的是女子出嫁的情景，并对新娘的美貌和品德给以赞美。唐代诗人崔护也有《题都城南庄》诗：“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”一般桃花是在三月里开花。
兴化人还有在清明前，吃螺蛳三次对眼睛有好处的说法，和“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”的说法。这些都是发生在农历三月的多。